Пищевая химия
Важные добавки для производства продуктов, обеспечивающие качество, вкус и разнообразные текстуры. Включают такие компоненты как пищевые фосфаты и соли натрия, которые используются вместе с натуральными ингредиентами. Пищевая химия тесно связана с реагентами для пищевой промышленности и производством БАД.
В современном производстве, помимо натурального сырья, активно применяются специальные добавки - от сухих экстрактов до ароматических веществ. Особое значение имеют стандартизированные компоненты, чей состав строго контролируется на соответствие международным нормам безопасности. Все компоненты строго контролируются на соответствие нормам безопасности.
Сырье для пищевой промышленности
Различные направления пищевого производства – кондитерское, молочное, растительное – требуют особых видов сырья и технологий. Каждая отрасль использует специфические ингредиенты и оборудование для создания качественной продукции.
Ключевые особенности:
- Кондитерское производство использует муку, сахар, яичные продукты, масла и ароматические добавки
- Молочная отрасль применяет ферментационные технологии с использованием бактериальных культур и специализированного оборудования
- Для переработки растительного сырья необходимы измельчители, экстракторы и сушильные установки
Не нашли нужный продукт?
Наши специалисты готовы помочь с подбором сырья и ответить на все вопросы. Оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нами по телефону. Гарантируем конфиденциальность ваших данных и оперативные поставки по всей России.
















